豬心燉蓮子紅棗枸杞的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心燉蓮子紅棗枸杞簡述

功

養血安神、補腎益肝、健脾和胃

宜

心悸失眠者、腰膝酸軟、遺精者

忌

大便燥結者

豬心燉蓮子紅棗枸杞營養功效

豬心燉蓮子紅棗枸杞主要具有養血安神、補腎益肝、健脾和胃等功效。

1、養血安神

豬心味甘可補益，性質平和，又歸於心經，可補血養心、安神鎮驚；蓮子味甘可補益，歸於心經，可養心安神；紅棗味甘可補益，歸於心經，可補氣血。因此豬心燉蓮子紅棗枸杞具有養血安神的功效，可以用於心慌不安、血虛萎黃、心悸失眠等病癥。

2、補腎益肝

枸杞味甘可補益，性質平和，又歸於肝、腎經，可滋補肝腎；蓮子味甘可補益，歸於腎經，可補腎。因此豬心燉蓮子紅棗枸杞具有補腎益肝的功效，可以用於肝腎虧虛導致的腰膝酸軟、遺精等病癥。

3、健脾和胃

紅棗味甘可補益，性質溫熱，又歸於脾、胃經，可滋補脾胃。因此豬心燉蓮子紅棗枸杞具有健脾和胃的功效，可以用於脾胃虛弱所致的食欲不振、泄瀉等病癥。

豬心燉蓮子紅棗枸杞營養價值

暫未知

豬心燉蓮子紅棗枸杞註意事項

不宜同食

1、茶葉

茶葉中的單寧酸與豬心當中的鐵元素結合會形成不易溶解的物質，從而可能影響鐵元素的吸收，因此，豬心燉蓮子紅棗枸杞不宜與茶葉同用。

溫馨提示

食用豬心燉蓮子紅棗枸杞時需控制食用量，避免一次性食用太多，以免出現腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀。

豬心燉蓮子紅棗枸杞食用方法

1、燉煮

將豬心洗凈、切片備用，蓮子、紅棗、枸杞洗凈備用，然後將這些食材一同放入鍋中，加入適量清水進行燉煮即可。