吃核桃的好處和壞處

吃核桃有什麼好處

1、增強記憶力及延緩衰老。因為核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化。

2、適合動脈硬化、高血壓患者食用。因為它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收。

3、美容、烏須發。核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，經常食用有美容、養顏、嫩膚的作用，同時還可以使頭發更加烏黑亮麗，從而起到防白發的效果。

4、緩解疲勞、舒緩壓力。

5、核桃可以潤腸通便、壯實身體，同時可以促進大腦的發育。

6、孕期和哺乳期媽媽要多吃核桃。核桃油不但含有亞麻酸和磷脂，並且富含維生素，亞麻酸對胎兒的健全十分重要。多吃核桃有利於胎兒腦部、視網膜、腎功能的發育。

7、多吃核桃可以補腎。

8、冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

9、促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

10、對預防冠心病、中風、老年癡呆等有益處。核桃中含有酚類抗氧化物質，可以保護患者的心腦血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。

11、多吃核桃能防癌。

12、多吃核桃可以保護視力。

13、多吃核桃可以消除“老年斑”。

14、久病體虛老人把核桃和扁豆混合起來吃，能促進身體健康。

15、平時多吃核桃可以減少患抑鬱癥的幾率。核桃中富含豐富的脂肪酸，可以減少患抑鬱癥、註意力缺失多動癥等的幾率。

16、女性多吃核桃可以減少患乳腺癌的風險。每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

吃核桃的禁忌

1、孕婦吃核桃要適量而止，不能過多，否則會影響消化。吃核桃要堅持長期食用，才能達到效果。孕婦如果出現上火、腹瀉癥狀，應該停止吃核桃，以免增加病情。

2、吃核桃時，盡量不要剝去核桃的褐色薄皮，避免營養流失。

3、核桃雖然好吃，但是吃多瞭會上火和惡心，所以正在上火，還有腹瀉的人，千萬不能吃核桃。可以在痊愈後，大膽放心的食用。

核桃能生吃嗎

核桃能生吃。生吃有健腦，烏發，溫肺定喘，溶石排石，抗衰老的功效，而熟瞭之後可能對其某些成分加以瞭破壞所以還是生吃比較好一些。

核桃不能和什麼一起吃

1、患有肺炎、支氣管炎的患者，要註意核桃不能與雞肉同吃，否則會加重病情。

2、吃核桃時不能喝濃茶，否則會引起消化不良。因為茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。

3、吃核桃的時候不能喝白酒，以免引起咯血。

4、不能同時吃核桃與鱉肉。如果在吃鱉肉的同時吃核桃，會導致中毒

5、不能同時吃核桃和黃豆，否則會造成消化不良，導致腹脹、腹痛。

6、吃野鴨的時候不能吃核桃，要不然會引起身體不適。

7、吃地塞米松的時候不能吃核桃，要不然會降低藥物療效

8、吃可的松的時候不能吃核桃，要不然會使藥物減輕功效。

9、吃含有洋地黃時候不能吃核桃，要否則會導致中毒。

哪些人不能吃核桃

1、三高人群要適量吃核桃。

2、糖尿病患者不適宜吃較多的核桃，否則會加重病情。

3、腹瀉、陰虛火旺者不能多吃核桃。

4、痰熱咳嗽、痰濕重者不能多吃核桃。

5、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

6、老年人一般要少吃核桃。因為上瞭年紀的人，消化功能退化，多吃核桃會造成消化不良，引發身體不適。

吃核桃治膽結石嗎

膽結石吃核桃是有好處的，核桃含有豐富亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，膽結石吃核桃可能有一定的幫助，但是沒有準確的科學依據，可以適量進食。

因此，建議患膽結石的朋友盡量去醫院治療。一般治療膽結石的方法有兩種：溶石療法及中醫藥溶石碎石促排石。

同時，要註意患膽結石的朋友要盡量少吃油煎、油炸的食物，盡可能吃一些煮、清蒸、燉的方式。調料什麼的宜清淡，少吃辣椒。要定時定量、少量多餐，千萬不要暴飲暴食。可以在平常的飲食中，多攝取纖維類食物。避免食用馬鈴薯、洋蔥、蘿卜、番薯、韭菜、汽水飲料、咖喱等易脹氣的食物。

吃核桃會長胖嗎

從中醫理論說人體的陰陽是需要平衡的，實則瀉之，虛則補之。雖然核桃是較好的滋補品，但是人體也不應攝入過量，堅果類熱量都高，過量會引起人的體內生理功能的紊亂，引發疾病。同時，造成人體內脂肪的大量堆積，致使肥胖。因此在食用核桃時，盡量控制數量，每天最多隻能吃五枚。

吃核桃的註意事項

1、在吃核桃的時候，一定要註意不能多吃。因為核桃中含有非常多的脂肪，多吃的話，會引起腹脹、腹痛，導致消化不良。同時多吃核桃，會造成人體內脂肪的大量堆積，從而引起肥胖。因此減肥的人要少吃核桃。

2、在生活中，有些人可能不喜歡吃核桃仁表面的褐色薄皮，所以就將其剝掉。但是剝掉褐色薄皮，會讓核桃損失一部分營養。

3、考試前期為瞭補腦和提高記憶力吃很多核桃，這種做法是不可取的。核桃雖然具有補腦的效果，但是不可能短時間內就達到這種效果。因為核桃補腦屬於一個代謝過程，而代謝過程比較漫長，一般至少半年的時間才能見效。

4、核桃、紅棗、大米三者一起熬成核桃粥喝，會達到更好的美容、保健效果。