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綠竹筍炒五花肉怎麼做好吃又簡單 綠竹筍炒五花肉的做法

綠竹筍炒五花肉怎麼做好吃又簡單 綠竹筍炒五花肉的做法

1、食材:小竹筍適量,五花肉100克,薑、蒜、辣椒適量,生抽、雞精少許。

2、先把采來的竹筍的外衣剝掉。

3、把小竹筍洗幹凈後,先用刀拍一下,再切成小段。

4、切好薑、蒜、辣椒、五花肉等備用。

5、倒入食用油,先把竹筍用油炒一下,這時可以加少許鹽,讓竹筍入味。有7分熟時用盤子盛出來。

6、再起油鍋,炒辣椒、蒜、五花肉等。

7、倒入竹筍一起炒幾分鐘。

8、熟瞭之後,加鹽、生抽、雞精調味,就可以出鍋裝盤啦。

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