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1、最早的楊梅在5月底成熟。不同地區成熟時間不同,氣溫較高地區,成熟較早,在5月底逐漸成熟;氣溫較低海拔較高的地區,成熟時間晚,在7月左右成熟。可以在不同時期選擇不同成熟期的楊梅,這樣食用的時間更長。
2、楊梅的上市時間大約從4月左右就開始,由於上市期要早於成熟期1月左右,故剛開始銷售的楊梅甜度不夠,相對成熟期來說,口感較差。購買楊梅可選在5月後,這樣可以獲得更好的口感。
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