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小麥粉可以做什麼美食 來學一學

小麥粉可以做什麼美食 來學一學

1、小麥粉可以做饅頭,包包子,烙餅子,做菜盒等。

2、先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。蛋黃和牛奶混在一起打勻備用,蛋白加入白糖用打蛋器打10分鐘,一定要耐心,把蛋白打成全是泡沫就可以瞭。蛋奶混合液拌入小麥粉,加酵母攪成面糊,面糊要稀稠適度,面糊好瞭以後就加入打好的蛋白再繼續攪拌,到充分混合為止。烤制,煮到保溫蛋糕就OK瞭。

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