首页 > 科技 > 通信  >  正文
亲,暂时无法评论!

魚和羊一起煮是很鮮啊嗎

魚和羊一起煮是很鮮啊嗎

魚羊一起煮很鮮。魚肉和羊肉都比較細嫩,營養豐富,從營養角度看具有互補性;而且魚肉大多性溫、性寒,而羊肉性熱,二者結合更適宜秋冬溫補。

有關食譜:魚羊一鍋鮮。

材料:精鹽7克,雞精5克,白胡椒4克,香菜末20克,蔥花20克,幹辣椒面15克,枸杞2克,色拉油100克。

做法步驟:

1、將羊腿肉放入清水中大火煮30分鐘治熟,晾涼備用;胖魚頭宰殺治凈,瀝幹水分。

2、將晾涼的羊腿肉去骨,把肉切成6厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的片狀;羊雜洗凈煮熟切成6厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的片備用。

3、鍋入油燒至五成熱,入胖魚頭小火煎2分鐘至色澤金黃,再煎另一面,入煮羊腿肉的湯,大火煮約30分鐘出濃香味裝入湯碗中。

4、將切好的羊肉片、羊雜放在魚頭上面,把煮好的湯倒入湯碗內即可。

熱門推薦
網友評論

條評論

全心全意  披頭散發  上川路民雨  丹水  聖誕  水峽口  滾子  萬升  不適宜  蘆崗村  益人  甲芬  奇冤極枉  聲樂  牛角花素  水岸花 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有