手抓餅配方 非常簡單

1、醬料，手抓餅可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。

2、輔料，手抓餅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。

3、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。

4、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2~3秒鐘，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。

5、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬松即可。

6、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。