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好吃不膩的肉餅 好吃不膩的肉餅介紹

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1、材料:胡蘿卜半個小根;瘦肉肉300克;香油半勺;雞精適量;韭菜適量;醬油1勺;蒜末適量;鹽1勺。

2、瘦肉洗凈,瀝幹水分,剁成肉末。

3、薑,蒜切成末。

4、胡蘿卜切末。

5、香茹切成末。

6、肉末仲加入薑、蒜胡蘿卜、蒜、香茹、醬油、醋、鹽、雞精、玉米淀粉攪拌均勻。

7、鍋中加入適量水,把肉餅放在大小合適的盤子裡。放在蒸架上。開大火蒸10分鐘。香嫩可口的肉餅就做好瞭。

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