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泡椒白蘿卜怎麼做 泡椒白蘿卜的做法

泡椒白蘿卜怎麼做 泡椒白蘿卜的做法

1、食材:白蘿卜500克,泡椒100克,鹽5克,花椒2克,白糖10克,白醋15克,涼白開800克。

2、白蘿卜洗幹凈,削皮,切成小段。

3、再切成條狀,放在一個幹燥,無水無油的盆子裡

4、加入鹽醃15分鐘,漬出白蘿卜的水分。

5、然後把漬出來的水分倒掉,再加入白醋和白糖,倒入泡椒及一些泡椒水。再倒入涼白開,撒入花椒,攪拌均勻裝罐,放置一個星期,即可食用。

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