薏米和紅小豆的作用是什麼
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1、鍋煮方便面首先備好食材:方便面、生菜、雞蛋。
2、首先我們要取出傢裡的鐵鍋,並往裡加入適量的清水,開大火給它加熱。當水燒至微開狀態,且鍋底部有小氣泡出現時,下入方便面面餅。在這裡有一個要點,那就是盡量不要開水下鍋,開水入鍋的話,容易將方便面煮得非常軟爛,一點兒嚼勁也沒有。
3、方便面入鍋之後,要用筷子把它給抖散開,面餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來就會有點油膩。因此我們先把方便面過一遍水,等鍋中水煮開後,關火,將其控水撈出來,放到涼水中進行浸泡。
4、這一步可以讓方便面的口感吃起來比較勁道,一定不要省略。接著,再次起鍋燒水,並將方便面從涼水中撈出來,瀝幹水分,放在一旁備用。
5、待鍋中水微開時,把調料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來更加入味。方便面調料包的鹽味都比較重,我們在加入時根據自己的口感,少加入一些即可。
6、煮開以後,我們可以往鍋中打入一個雞蛋,增加營養,等雞蛋煮熟後,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不錯的,將其煮至斷生。
7、最後再把方便面也倒入到鍋中,大概煮制20秒鐘即可,不用煮得太久,等時間到,即可將煮好的泡面出鍋裝入碗中,進行食用瞭。方便面這樣做,有菜又有蛋,營養豐富,喜歡吃火腿腸的朋友,還可以再搭配上一根,味道會更加好吃。並且方便面吃起來勁道有彈性,一點兒也不油膩,對比直接水煮的方式,按照這個方法,方便面就會變得美味瞭許多。
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