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幹粉絲怎麼做好吃又簡單 幹粉絲如何做好吃又簡單

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1、食材:粉絲2把、雞蛋1個、包菜5分之一、鹽6克、生抽2勺、火腿腸1根、蒜2瓣、辣椒3個。

2、準備好粉絲,用熱水泡軟,再用涼水沖,瀝幹水。

3、包菜幾片切絲,蒜剁碎,火腿切片,辣椒切斷。

4、熱油下雞蛋,要攪碎,炒雞蛋的那種,不要煎。

5、加入全部的食材,炒個30秒。

6、加入粉絲,不斷的攪動,放心粉絲不會碎滴。

7、加入,生抽,潑開均勻的在粉絲上,給它染染色,再加入一勺耗油,一小勺鹽。

8、炒均勻即可上桌。

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