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牛肉粒醃制又滑又嫩方法 送給喜歡的你

牛肉粒醃制又滑又嫩方法 送給喜歡的你

1、一是準備好洗凈的牛肉,現在牛肉上撒上一些淀粉,並用木棒拍打兩分鐘,這樣減少牛肉纖維的韌勁。

2、二是撒上一些白糖和少量醋進行攪拌,或者再加上一些檸檬汁也不錯。

3、三是放上一些作料和雞蛋清攪拌均勻,可以增加牛肉的鮮味,這樣醃制工作就完成瞭。

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