翡翠用什麼鑒別 如何鑒別翡翠的呢
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做魚肉餃子用哪些魚比較好呢
做魚肉餃子，須挑選肉多刺少的魚，最佳選擇為海魚，海魚不僅肉質細嫩，並且骨刺很少，營養也是十分的豐富。
生活中比較常見的用來做魚肉餡餃子的為草魚和鮁魚，以及鱸魚，這幾種魚都是典型的肉多刺少的魚類，且口感一流。亦可用鰻魚、胖頭魚等。
在做魚肉餡餃子的時候，不管用什麼魚都可行，隻需註意在做餡的時候將魚骨剔除幹凈，以免在吃餃子的時候不小心吞到魚刺刺傷喉嚨即可。
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