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斑點叉尾魚怎麼做好吃

斑點叉尾魚怎麼做好吃

因為斑點叉尾魚的肉質很細嫩,所以蒸的時間相比於一般的魚時間更短,更容易保留營養價值,所以建議清蒸,做法如下:

主料:叉尾魚、薑、豆豉、生抽。

1、將魚去肚洗凈;

2、環切一厘米左右厚片裝盤;

3、將豆豉切碎放在魚上,淋上上生抽、放上薑、蒜和生油;

4、水開後入鍋,猛火蒸6分鐘即可出鍋。

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