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海棠果的食用方法 海棠果如何食用

海棠果的食用方法 海棠果如何食用

1、直接食用:海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗幹凈就可以直接食用瞭,味道甘甜爽口。

2、沙拉:將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,均勻攪拌成沙拉,別有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐頭:將海棠果洗幹凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開瞭花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。

4、海棠幹:海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹,儲藏期可長達3年,海棠幹加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃鬱的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。海棠果可以這樣食用,可以有開胃健脾的作用,而且還可以有清熱解毒的效果,對於去火氣有好處。

5、海棠果醬:將海棠果全部洗凈後,切成塊;往海棠果裡面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)醃制10小時;將檸檬洗凈後,往海棠果裡面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好後,等溫度降低一點之後,就裝入提前準備的瓶子裡面,這個瓶子必須是幹凈幹燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鐘,常溫放置一周後放入冰箱冷藏。

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