甜點西米露裡的西米制作它的原料是怎麼來的 甜點西米露的西米的由來
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1、巴西亞魚如果和其他魚類相比,特征十分明顯,品相好的從頭至尾,整體呈現金黃色,身體兩側有數道縱向黑色條紋,黃黑相間,頗顯大氣,而皇冠三間在整體上和巴西亞魚是比較接近的。
2、巴西亞魚身上的五鰭,即胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭、背鰭都有噴金的現象,即上面都有金色圓點,而且分部均勻,不雜亂,有立體感,尤其是臀鰭、尾鰭及背鰭上面更加明顯,而皇冠三間在魚鰭上面是沒有這種現象的。
3、註意它的身形體長,一般體長在10厘米以下的盡量不要選擇。因為在這個階段,巴西亞魚和皇冠三間差別不大,不容易分辨。所以盡量選擇體型大一點的幼魚。
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