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枸杞人參泡酒的制作方法 枸杞人參怎麼泡酒

枸杞人參泡酒的制作方法 枸杞人參怎麼泡酒

1、用料:枸杞35g、人參5克、白酒1000g、冰糖40g、熟地黃10g。

2、人參烘軟切片。

3、枸杞子除去雜質。

4、人參、枸杞子、熟地黃用紗佈袋裝上,紮口備用。

5、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗佈過濾,去渣備用。

6、白酒裝入酒壇內,將中藥袋放入酒中,加蓋密封閉。

7、浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡。

8、用細佈濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

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