炒豌豆怎麼做好吃又簡單 炒豌豆如何做好吃又簡單

1、食材：豌豆200克，豬肉200克，薑20克，蒜10克，酸菜50克。

2、將200克豬肉去皮剁成肉末。

3、切20克小米椒，切成圈。

4、再準備20克薑、10克蒜。

5、剁成末。

6、準備50克泡酸菜切碎。

7、起鍋燒油，下入200克豌豆爆炒，炒至表皮起褶皺出鍋備用。

8、另起鍋下少許油，下入切好的肉末。

9、炒熟加入兩滴醬油。

10、下入蔥薑蒜和小米椒。

11、再將酸菜也放進去。

12、全部炒香之後把豌豆放入。

13、加5克鹽、5克胡椒粉。

14、大火炒勻即可。