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酸菜魚煮多久 魚肉才煮熟

酸菜魚煮多久 魚肉才煮熟

1、先把酸菜和調料放進鍋,可以多熬一會兒,再把魚頭和魚骨放進去,熬個10-20分鐘,最後把魚片放進去,煮熟就可以瞭。

2、做水煮魚時,鍋中湯汁一定要是沸騰的,才能放入魚片,魚片放入鍋中,煮的時間不要超過90秒,也不要隨便攪拌鍋,看到魚片表面泛白後,再煮20秒,魚片就熟瞭,把握好瞭時間,魚片就吃著非常嫩。

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