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薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康

薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康

土豆一個切開。

切薄片,盡可能切得薄一點,然後把薄片放在水中浸泡。

拿出土豆片,用廚房紙擦幹。

鍋內熱油到油溫8成熱,戳筷子下去會冒泡泡的狀態,把鍋傾斜過來,這樣炸可以省油。

放入土豆片炸至金黃。

取出瀝油,按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。

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