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豆汁煮多長時間 豆汁煮多久

豆汁煮多長時間 豆汁煮多久

1、煮豆汁時,鍋中的豆汁沸騰後,需要繼續煮5-8分鐘。豆汁煮好以後,需要盡快飲用,以免滋生細菌。喝不完的豆汁,也可以密封好,放在冰箱冷藏。

2、豆汁,是老北京獨有的傳統特色小吃,據說早在遼宋時期就已經在北京地區盛行,並且在清朝乾隆時期,還一度是宮廷的飲料。豆汁選用的原料是綠豆,經過燙豆、磨豆、淀粉分離、發酵等一系列工序制作而成。

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