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瓦罐是什麼意思 你瞭解過嗎

瓦罐是什麼意思 你瞭解過嗎

1、瓦罐,wǎ guàn,厚壁陶罐或瓶,泛指陶制的罐。

2、采用陶土制成的瓦罐、瓦缸為容器,將食材按照一定的比例放入瓦罐容器內,采用錫箔紙密封,依次碼放在瓦缸設備中,利用高溫炭火煨制食材,經過約90分鐘的高溫炭火煨制,即可形成口味獨特,營養豐富的瓦罐小吃,瓦缸設備一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃,各種雞鴨魚肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。

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