麻醬紅糖餅電瓶檔

紅糖餅制作簡單又可以當飯來吃，特別是傢中有電瓶檔的朋友們就更為簡單瞭，今天這款用電瓶檔做的麻醬紅糖餅外酥裡軟非常爽口。

材料：面粉，溫水，紅糖，芝麻醬

麻醬紅糖餅電瓶檔版：

1、溫水和面，和成較軟的面團，和好後餳半小時。

2、面團搟成大片的薄面片，如圖切四刀。

3、塗上芝麻醬，撒上紅糖。

4、按圖示將面片折起，折好後稍搟一下，使面餅薄一些。

5、餅鐺中倒少許油，放入餅兩面烙熟。

成品圖：

麻醬紅糖餅制作技巧：

1、紅糖餅這樣折法，雖有些麻煩, 但層層有醬有糖，而且放得多，糖都流出來，味道好極瞭。

其實紅糖餅有時也可以當一頓飯來吃，不用什麼配菜，就能又香又甜的飽餐一頓。至少，對我這樣喜歡紅糖喜歡麻醬的人。

此刻，我還真不需要甜言蜜語，說得再多，也無法解饞，隻想再來一張實實在在的麻醬紅糖餅。無需炒菜，無需煮湯，就能飽飽地吃上一頓。用料要舍得, 吃時才覺過癮。