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西蘭花根的做法 一道好吃的快手小菜

西蘭花根的做法 一道好吃的快手小菜

1、西蘭花的花朵全部切掉,這些碎花可以做菜,可以拌飯,可以做湯!把西蘭花粗壯的莖和根切成薄片。

2、雞脯肉切薄片,用蠔油味極鮮醬油醃制5分鐘。

3、油鍋放花椒蔥蒜,放入醃好的雞脯肉片翻炒,翻炒至六成熟時放入西蘭花根片,繼續翻炒,快熟時放入蠔油。

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