大王山葵農場 Daio Wasabi Farm

景點名稱--大王山葵農場 Daio Wasabi Farm

景點類型--城鎮觀光

所在地----亞洲Asia-日本Japan-長野縣Nagano Prefecture

推薦理由--日本規模最大的山葵園

大王山葵農場介紹

大王山葵農場是一座位於日本長野縣安曇野市郊區的山葵農場，總面積15公頃，每年可收獲150公噸的山葵（俗稱綠芥末或是辣根）。該農場創立於1917年，不僅是日本最大規模的山葵園，也是安曇野最知名的觀光景點，每年吸引約120萬人次來訪。

大王山葵農場坐落在穗高和平鎮，使用日本北阿爾卑斯山的地下溶雪水澆灌，翠綠色的山崳菜種植田隨處可見。除瞭宜人的風景，農場內還有寬敞明亮的美食餐廳和商店，遊客可在此品嘗到當地特產山葵蕎麥面和山葵天婦羅（油炸大蝦和蔬菜）等傳統的主食，也能以稍低於常規的價格享受山葵冰淇淋和山葵啤酒等令人驚訝的美味。

大王山葵農場曾是國際著名導演黑澤明指導的電影《夢》的拍攝場地，那些為拍電影所建造的古樸水車，至今還留在菜園裡，許多遊客專程到此親身體驗電影中的情景。