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魚香腐竹怎樣做好吃

魚香腐竹怎樣做好吃

材料:瘦肉、腐竹、玉米油、鹽、黃豆醬、剁椒、大蒜、蔥、淀粉。

做法步驟:

1、將腐竹在冷水中泡約3小時發開,切塊備用。

2、將大蒜切片,蔥切段備用。

3、將瘦肉切片後加淀粉攪拌均勻,放置備用。

4、鍋中加入玉米油,將瘦肉片放入鍋中炒熟後盛出。

5、鍋中加入玉米油,將蒜片和剁椒放入爆炒。

6、將腐竹和肉片放入炒熟,加入適量的鹽和黃豆醬調味,撒上蔥節盛出即可食用。

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