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韭菜怎麼做法 韭菜的做法

韭菜怎麼做法 韭菜的做法

1、用料:雞蛋5個、 韭菜末80g、 香油5g、 生抽10g 、水100g。

2、雞蛋攪打成蛋液,混合韭菜末攪拌均勻。

3、開中火,炒鍋中倒入水,燒熱至看見魚眼大的小泡泡。倒入混合的蛋液。緩緩,輕柔地用鏟子推動,直到雞蛋全部凝固。

4、雞蛋全部凝固後,關火後,倒入香油和生抽調味即可。

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