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山楂果醬的配方揭秘 詳解其做法

山楂果醬的配方揭秘 詳解其做法

1、準備食材:新鮮山楂挑選,洗凈,鹽水浸泡10分鐘;

2、山楂去頭、去尾,去籽,切成四瓣;

3、把洗凈的山楂,加入100克白砂糖煮熟煮軟綿;

4、煮好的山楂放入料理機,打碎;PS:每個料理機不同,沒有去渣過濾的要過濾;

5、把山楂漿倒入不粘鍋;加入白砂糖,小火熬煮至粘稠;

6、加入檸檬汁再煮2分鐘即可關火;

7、放涼裝入罐子,保存起來即可。

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