咖喱蝦

咖喱蝦的做法簡單，味道也很好，咖喱汁就著飯吃也是別有一番風味，在這個吃蝦的季節裡，趕快來學兩招好好款待一下自己的胃吧。

咖喱蝦的做法：

1、大蝦洗凈剪去蝦須。

2、洋蔥切好備用。

3、鍋裡放入適量黃油。

4、融化後加入洋蔥煸炒出香味。

5、加入蝦煸炒。

6、炒至蝦變色。

7、放入咖喱塊。

8、煸炒均勻後加入適量水。

9、大火燒開轉中小火5分鐘。

10、最後放入牛奶微煮即可。

成品圖：

咖喱蝦制作小技巧：

1、牛奶的話起到乳化咖喱的作用，也可以用椰漿或者酸奶代替的。

2、因為咖喱本身會有咸味，所以我沒有加鹽，最後可以根據個人口味調整。