葡萄適合放冰箱嗎 葡萄放冰箱能保存多久

1、葡萄和其他的食物一樣可以放進冰箱中保存，但因為葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，隻能放冷藏室，不適合放冰凍層，以免破壞水果質感。在保鮮層也不能長期存放，葡萄在冰箱中放久瞭也會變質腐敗的。

2、葡萄自身水分含量較高，並且很容易腐敗，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。所以，葡萄放冰箱時一定不能粘水，需要直接將購買的葡萄進行一些清理，清除掉開始腐敗的葡萄，用幹燥的紙包好葡萄，放經冰箱的保鮮層保鮮。

3、葡萄放冰箱也最多隻能放3~5天。由於葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬於天然的完美菌類培養基，在常溫下之隻要2~3天就會腐敗變質，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長幾天，放太久也會腐爛變質。所以，嚴格來說，葡萄最好是現買鮮吃。