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雞郡肝怎麼炒才嫩 怎麼做好吃

雞郡肝怎麼炒才嫩 怎麼做好吃

1、雞郡肝復用自來水清洗幹凈,用水泡半小時左右。

2、然後焯水後撈出洗凈。

3、放入雞郡肝煮開後去掉浮沫,然後放蔥薑和橘皮和枸杞轉中小火煮。

4、煮5分鐘後放入冰糖和鹽,在接著煮15分鐘左右停火,連湯放入小盆放入冰箱或者晾涼即可。

5、做好後晾涼裝盤即可食用。

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