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大香螺煮多長時間 香螺煮多久最合適

大香螺煮多長時間 香螺煮多久最合適

1、水裡滴入香油,放入香螺吐一吐泥沙。

2、香螺用牙刷將殼、螺肉褶皺全部刷幹凈。生薑切片,蔥切段。蒜壓成蒜泥。

3、碗裡放入蒜泥、所有的蘸料(美極鮮 適量 香油 1勺 米酒 1/2勺 浙醋(或者香醋) 1勺 白糖 1/4小勺),攪拌均勻。

4、鍋裡倒入清水,放入生薑片、蔥段、高度白酒(或者料酒)。

5、放入香螺,繼續煮7-8分鐘(視大小定時間)至香螺全部開口,肉沒有粘液。

6、撈出香螺備用。

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