大米牛奶佈丁的做法 詳講做法步驟

1、洗過的大米（125G預計半杯，可多放點也無妨）放兩杯水在鍋中煮開，像我們煮粥一樣，要讓大米粥變軟，但是也別太糊糊，不然吃的時候就沒有嚼頭瞭。

2、然後加入1000G牛奶，同時放糖與大米粥一起煮開。

3、煮開後加入生粉，然後要煮10分鐘。

4、一定不要急，要慢慢熬成有點黏稠狀。

5、關火後盛入容器，容器自己找喜歡的，呈給傢人或客人吃的時候漂亮或有特色的。

6、在烤盤中放入水，多放點避免烤幹。

7、然後放入200度烤20-30分鐘，當然，烤箱不同，時間會不一樣，烤到表面變焦即可。

8、做好的成品當然可以直接吃，但是晾涼，放入冰箱4小時左右涼透瞭再吃才最美味。