奶茶怎麼做法 怎麼做奶茶
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曬幹的西葫蘆怎麼吃好吃 做法說明
1、將土豆去皮切丁，西葫蘆、黃瓜、紅辣椒分別切丁，蔥和蒜切碎，肉糜調入料酒攪拌均勻後靜置備用
2、鍋熱油後加入蔥蒜炒出香味後，加入肉糜劃炒至變色
3、調入豆瓣醬繼續大火快速翻炒均勻後加入西葫蘆、土豆、黃瓜及紅辣椒丁，翻炒至熟軟後調入味精
4、煮過中加入2/3滿的水，水開後滴入幾滴食用油，加入手搟面，煮沸騰後淋入半小碗冷水後至再次沸騰後熄火
5、將煮好的面過兩次冷水，瀝幹後裝入盤子中，淋入做好的雜蔬肉醬即可
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