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炒芹菜如何做好吃又簡單 炒芹菜怎麼做

炒芹菜如何做好吃又簡單 炒芹菜怎麼做

1、材料:豬肉,鹽,山芋粉,醬油,芹菜。

2、將豬肉切絲,碼上鹽,山芋粉,醬油。用手抓勻。

3、芹菜切段。切之前要把芹菜用刀面拍一下,這樣破壞瞭的芹菜纖維,吃起來,芹菜那就很好咬瞭。

4、鍋內坐油,見熱倒入肉絲,大火爆炒。見快要熟時,將肉絲裝起。

5、另起油鍋,倒入芹菜快炒,聞見香味,再倒如肉絲,翻炒片刻,使芹菜肉絲的味道融合後。關火,撒入切好的紅辣椒絲,裝盤即可。

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