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小麻芋子泡酒的制作方法 如何做酒糟芋子

小麻芋子泡酒的制作方法 如何做酒糟芋子

1、食材:芋頭 一個,酒糟 一勺,蔥 一把,大蒜 一個,鹽巴 少許,雞精 一湯匙,水 適量。

2、方法/步驟:備料,芋頭,酒糟,蔥。

3、芋頭去皮切條,蔥切段,大蒜切片。

4、熱油,放入蔥頭,大蒜爆香。

5、放入芋頭爆炒,炒至有點變色。

6、適量的水,沒過芋頭。

7、燒開,用煮至筷子可以插入即可。

8、適量的酒糟,翻炒均勻。

9、少許,鹽巴,雞精,生抽,翻炒均勻,出鍋。

10、撒上蔥花,熟白芝麻即可。

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