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青磚茶怎麼喝 青磚茶喝法

青磚茶怎麼喝 青磚茶喝法

青磚茶喝法:

1、烹煮法:

選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的磚茶投入壺中,投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜,沸水潤茶後再註入冷泉水,煮至沸騰,將茶湯用過濾網瀝入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品飲,烹煮過程中茶的香彌漫室內,賞心悅目。

2、泡飲法:

即直接沖泡飲用的方法,可以是飄逸杯、瓷質三才杯,也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20——30)、潤茶、沖泡12秒鐘,(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟,然後再註入品茗杯中,即可聞到茶特有的菌香,觀其湯色,細品醇和甘爽的滋味瞭。

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