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怎麼煮雞蛋羹 細膩嫩滑雞蛋羹簡單傢常做法

怎麼煮雞蛋羹 細膩嫩滑雞蛋羹簡單傢常做法

1、材料:雞蛋1個,鹽1/3茶匙,溫水150毫升,香油1茶匙,萬字牌生抽醬油1茶匙,蔥花1茶匙。

2、雞蛋加鹽1/3茶匙打散,然後加溫水打均勻。蛋汁過濾到小碗中,用保鮮膜封住,然後在膜上紮一小洞。

3、入蒸籠大火蒸15分鐘。拿出蒸好的雞蛋羹,淋下香油,醬油,撒上蔥花即可。

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