老鼠咬過的肉能吃嗎

首先，老鼠咬過的東西是不能吃的，因為老鼠吃過的東西容易傳染鼠疫，一般鼠疫的潛伏期大概是在2到5天左右。鼠疫是由鼠疫桿菌引起的自然疫源性烈性傳染病。臨床主要表現為高熱、淋巴結腫痛、出血傾向、肺部特殊炎癥等。 

其次，動物和人間鼠疫的傳播主要以鼠蚤為媒介。此種“鼠→蚤→人”的傳播方式是鼠疫的主要傳播方式。

最後，人群易感性：人群對鼠疫普遍易感，無性別年齡差別。病後可獲持久免疫力。預防接種可獲一定免疫力。 

註意事項：如果老鼠比較多的話，可以在老鼠經常出沒的地方放一些老鼠藥。老鼠咬過的食物要立即丟掉。