含有特殊營養成分的普通食物

腿部靜脈水腫要補充蘆丁 富含蘆丁的食物：蕎麥、柑橘和蘆筍。健康功效：促進血液循環，具有抗發炎的特性，也有助於防止常見的腿部靜脈水腫。蘆丁還是超級強大的抗氧化劑。

恢復受損的DNA補充柚皮素 富含柚皮素的食物：葡萄柚、柑橘等。健康功效：有助於恢復受損的DNA，再造人體活力細胞。

預防癌癥補充羥基酪醇 富含羥基酪醇的食物：橄欖、特純橄欖油等。健康功效：促進腸道和呼吸道健康，預防癌癥。它還能減少因吸煙引起的氧化應激。

抗氧化補充薑黃素 富含薑黃素的食物：薑黃、咖喱和芥末。健康功效：具有消炎、抗氧化及抗癌特性。顯然，它也可以幫助改善胃灼熱和降低膽固醇。

預防肥胖補充青色素 富含青色素(即花青素)的食物：黑莓、覆盆子和櫻桃。健康功效：青色素是一種非常強大的抗氧化劑，有助於防止肥胖，能預防糖尿病，還可以防癌和保護肌膚。

治療膽結石補充檸檬油精 富含檸檬油精的食物：葡萄柚、柑橘。健康功效：用來治療膽結石，因為它可以作為溶劑來打破膽結石，能中和胃酸，減少胃灼熱感。它還具有抗氧化和抗癌的特性。

降低膽固醇補充落葉松樹脂醇 富含落葉松樹脂醇的食物：亞麻籽、芝麻、葵花子、花椰菜。健康功效：降低膽固醇和抗癌。

抗癌補充松脂醇 富含松脂醇的食物：芝麻、亞麻種子、特純橄欖油和全谷物。健康功效：具有抗癌特性。

治療貧血風濕補充甜菜堿 富含甜菜堿的食物：菠菜、甜菜和谷物。健康功效：可用於治療貧血、哮喘、膽結石、消化不良和胃灼熱。還對類風濕關節炎、甲狀腺疾病、腹瀉和過敏有緩解作用。

註意事項：上文介紹的食物，都會有特殊營養成分，因此，這些普通食物可不容小覷。為瞭你的健康著想，我們在日常飲食中，可以通過普通食物來攝取這些特殊營養成分，這樣就是最簡單的健康飲食瞭。