食道癌飲食是什麼

第一，在得瞭食道癌之後，食管是比較脆弱的，如果在這段時間還要吃一些硬質的食物，會對食管造成二次傷害，甚至可能會使食道癌惡化，或者是患者的吞咽問題。

第二，在哽噎嚴重時應進流食或半流食。避免進食冷流食,放置較長時間的偏冷牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發生惡心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺不能吃辛、辣、臭的刺激性食物,因為這些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產生不適。

第三，如吞咽困難較重,應采用勻漿膳,或粘稠的流質食物,如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳,以防止造成營養不良。

註意事項：因為食道癌會造成患者吞咽困難，所以在飲食方面要做到吃流質食物，含蛋白質高的食物。