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紅燒鴨肉的傢常做法 教你最傢常的紅燒鴨肉
首先將鴨肉切成塊，倒入開水中燙三分鐘撈出瀝幹。
接著過中飯入適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆香。然後倒入鴨肉翻炒五分鐘。
往鍋中倒入一瓶啤酒，接著往鍋中加入適量的八角，醬油和黨參
在紅燒過程中，把湯汁不斷的澆淋在鴨肉身上，等到鍋中的水份所剩不多瞭就可以出鍋瞭。
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