魚香肉絲是哪個地方的菜最初是哪的
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1、材料:當歸(12克)、桂枝(9克)、芍藥(9克)、細辛(3克)、通草(6克)、大棗(8枚、擘bo)、炙甘草(6克)。
2、做法:上七味,以水八升,煮取三升,去滓,溫服一升,日三服(現代用法:水煎服)。
3、當歸四逆湯的禁忌:現代常用於治療雷諾氏病、凍瘡、肩周炎、婦女痛經、血栓閉塞性脈管炎、無脈癥、風濕性關節炎等屬血虛寒凝經脈者。
4、本方是溫經散寒,養血通脈的常用方。以手足厥寒,舌淡苔白,脈細欲絕為證治要點。對於少陰陽虛寒厥者,本方不宜使用。
5、若腰、股、腿、足、臂疼痛者,可加麻黃、牛膝、雞血藤、木瓜等活血祛瘀之品,甚者可加川烏、草烏以祛寒止痛。手足凍瘡,不論未潰已潰者,亦可用以本方加減治療。若凍瘡已潰者,可減少桂枝、細辛用量。內有久寒,兼有水飲嘔逆者,加吳茱萸、生薑或幹薑。婦女血虛寒凝之痛經及男子寒疝可加烏藥、茴香、香附等理氣止痛。
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