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糖尿病患者如何註意飲食?

食物組成合理分配、飲食清淡、限制甜食是糖尿病病人需要註意的問題。

食物組成總的原則是高碳水化合物、低脂肪、適量蛋白質和高纖維的食物。碳水化合物占50-60%,盡量吃粗制米、面和一定量雜糧。蛋白質占15%,多食動物蛋白。脂肪約占30%。

飲食要定時定量。一般可按每天3餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配。對註射胰島素或口服降糖藥且病情有波動的病人,可每天進食5-6餐,從3餐正餐中勻出一部分主食作為加餐用。

超重者,忌吃有油炸、油煎食物,炒菜宜用植物油,少食動物內臟、蟹黃、蝦等含膽固醇高的食物。限制飲酒,每天食鹽<6g。

嚴格限制各種甜食:包括各種食糖、糖果、甜點心、餅幹、水果及各種含糖飲料等。為滿足病人甜味的口感,可使用甜味劑,如蛋白糖、木糖醇等。

監測體重變化:每周定期測量體重1次。如果體重增加大於2kg,則要進一步減少飲食總熱量。

糖尿病病人也要加強鍛煉,以有氧運動為主,如散步、慢跑、騎自行車、做廣播操、太極拳等。最佳運動時間是餐後1小時。

註意事項:隻要註意堅持良好的飲食習慣,加強鍛煉,糖尿病病人的生活質量會大大提高。

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