湖南衡陽女孩能娶嗎
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1、食材:蠶蛹400克,青辣椒2個,椒鹽2勺。
2、蠶蛹買回來後清洗幹凈,放到篩子裡瀝水。青辣椒切塊備用。炒鍋裡放一定量的油,油熱後放入蠶蛹,要小火慢慢炸。
3、炸一段時間會看到蠶蛹明顯變小,這是把它體內的水份都逼出來瞭,這個時候還沒熟,要繼續炸制一段時間。蠶蛹炸到身子鼓起來,用鍋鏟翻炒時聽到沙沙響的聲音後就可以瞭,這時放入青辣椒煸炒20秒即可出鍋。出鍋後撒上兩勺椒鹽,攪拌均勻,一道香脆可口的下酒菜就做好瞭。
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