吃什麼可以預防老年癡呆

魚，多吃魚，有相關的機構研究表明，經常吃魚的人患上老年癡呆癥的幾率是普通人的百分之四十。

維生素E，維生素E可以起到增強記憶力的功效，而且維生素E還是一種抗氧化劑，可以阻止神經細胞被自由基破壞，每日補充400單位的維生素E就可以起到預防老年癡呆的作用。

卵磷脂的缺乏是造成老年癡呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到預防老年癡呆癥的作用，比如：豆類制品、蛋黃、魚腦、豬肝、花生等等。

喝咖啡，咖啡具有抗炎的作用，可以防止中風、抑鬱以及糖尿病的發生，美國某研究結構表面，每天喝兩杯到三杯咖啡的人發生老年癡呆的幾率明顯降低。

蘋果，蘋果汁可以促進大腦中乙酰膽堿的產生，這種物質和治療老年癡呆藥物成分基本相同，因此可以通過每天吃兩個蘋果來預防老年癡呆的產生。

肉桂，改善較弱和低效胰島素，每天食用適量的肉桂可以起到預防老年癡呆的作用。

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