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方法一,低脂少渣飲食:每天脂肪40g左右,過多不易消化並加重胃腸道負擔,刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制,並註意烹調方法,以蒸、煮、氽、燴、燒等為主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。註意少渣,粗纖維多的食物能刺激腸蠕動,使腹瀉加重,當腹瀉次數多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果,可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉,故宜進食細掛面、粥、爛飯等。
方法二,高蛋白高熱能:慢性腹瀉病程長,常反復發作,影響食物消化吸收,並造成體內貯存的熱能消耗。為改善營養狀況,應給予高蛋白高熱能飲食,並用逐漸加量的方法,如增加過快,營養素不能完全吸收,反而可能加重胃腸道負擔。
方法三,出現拉肚子的情況之後,一般都是由於消化問題所導致的,所以在飲食方面可以多吃一些米湯,之類容易消化的食物。
註意事項:拉肚子這種情況嚴重的話會導致人們出現脫水的情況,所以在日常生活當中一定不要吃一些粗纖維的食物,盡量不要吃一些西瓜冷飲之類的食物。
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