肝火旺怎麼辦？吃什麼好呢？

桑葉、菊花、夏枯草：取桑葉10克，菊花10克，夏枯草12克，先將夏枯草，桑葉放入杯中，加入適當水，泡半個小時煮半個小時，然後加入菊花煮3分鐘，可帶茶飲，還可用蜂蜜冰糖調味。（註：此為1.2人藥量。）

取白酒25毫升，蔥，大蒜，豬腰子1對，杜仲15克、川斷15克，另取味精，白糖，薑，鹽，醬油適量。制法：先將豬腰子洗凈，切好，放於碗內，再加酒，鹽，白糖；另將川斷，杜仲熬取濃汁後放入腰花中。用武火將鍋燒熱，然後倒入腰花迅速炒熟，再加入適量調味品即可食用。建議每日1次。

用綿茵陳15克，金銀花15克。將綿茵陳和金銀花放入適量水中浸泡半小時，再放入鍋中煮半小時，即可飲用。可用蜂蜜，冰糖調味。

取生地黃20克，杞果50克，山藥50克，大米100克。制法：把生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果大米放入鍋中，加入適量水煮粥，可供早餐食用。建議每日1次，此法適用於偏腎陰虛的腎虛腰痛。

苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。

有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效。

含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。

常要克制自己的情緒不要生氣，盡量做到無憂無慮、心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發，順調。 養成良好的飲食生活習慣、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。 適當的做些運動，既可以使人氣血通暢，促進吐故納新，又可以強健身體，怡情養肝，達到護肝保健之目的。