腦血栓吃什麼食物好

飲食一：要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果，有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

飲食二：腦血栓患者在飲食上要註意保持性，可多吃含膳食纖維豐富的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

飲食三：可在飲食中適量的增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質，可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆幹，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。

註意事項：腦血栓病人除瞭可吃以上食物外，其在飲食中對於想要的禁忌食物也是要進行瞭解的，而高脂肪、高熱量的食物就是其需要忌口的，一般來講，進食高脂肪、高熱量食品，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，很容易導致血栓復發。