安化黑茶怎麼煮 送給愛喝茶的你
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1.將梅幹菜(用水泡一小時,換水沖洗一下)。再把油鍋燒熱後,把肉入油略煸炒一下。
2.加一點料酒再炒,倒入梅幹菜又煸炒後,加水,放入八角煮。
3.開後轉中小火,繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖,再燜至肉酥菜軟爛就好瞭,留點湯汁拌飯香。
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